Не хочешь писать это вручную? GodCraft настроит minecraft:freezing_immune за тебя одним переключателем.Get GodCraftОбзор
minecraft:freezing_immune - компонент сущности: он пишется в объект components своего моба или в одну из его групп компонентов. Сущность не замерзает в рыхлом снегу.
Пример
Внутри объекта components в BP/entities/<name>.json (значения - по умолчанию или примерные):
BP/entities/<name>.json
{
"minecraft:freezing_immune": {}
}