minecraft:body_rotation_blocked за тебя одним переключателем.Get GodCraftОбзор
minecraft:body_rotation_blocked - компонент сущности: он пишется в объект components своего моба или в одну из его групп компонентов. Не даёт телу сущности поворачиваться по направлению взгляда. Полезно для мобов, которые должны стоять неподвижно, вроде статуи или турели.
Пример
Внутри объекта components в BP/entities/<name>.json (значения - по умолчанию или примерные):
BP/entities/<name>.json
{
"minecraft:body_rotation_blocked": {}
}