Не хочешь писать это вручную? GodCraft настроит minecraft:balloon за тебя одним переключателем.Get GodCraftОбзор
minecraft:balloon - компонент сущности: он пишется в объект components своего моба или в одну из его групп компонентов. Превращает сущность в воздушный шар, который можно привязать к другим сущностям и который поднимается вверх. Используется воздушным шаром из Education Edition.
Пример
Внутри объекта components в BP/entities/<name>.json (значения - по умолчанию или примерные):
BP/entities/<name>.json
{
"minecraft:balloon": {}
}